最近は、実家にステイホーム。 今日は朝から、母に、あなたが結婚できないのは私のせい・・・としくしく始まった。 突然、”発作”が起きる。 申し訳ないと思いつつ、どうにもできないよ～。 アイツの顔がよぎるけど、、そいや、3週間連絡ないな。FBのコメント…

昨日茹でた蕎麦が余った。パスタ用にカルディで買ったバジルソースがある。あっ💡💡💡！・・・ということで、蕎麦をパスタ代わりに、残った色んなモノをバジルソース混ぜ、蕎麦パスタにしてみました！ 麺が黒っぽいから、イカスミっぽく見えるかも。ちなみに、塩気…

最近、忙しくて弁当作りが大変。でも、外食や中食を完全に頼るより、無理ない範囲で作りたい！と思って生み出したのが10cm×5cmの小さいタッパーに入るミニ弁当！しっかりお弁当作るなら何品も用意しなきゃいけないけど、ミニ弁なら最低2品+ごはんで十分！ こ…

みなさん、連休はいかが過ごされましたか？ ・・・って、若干ヤボなこと聞いて見ました。天気も冴えないし、コロナもあって、少なくとも東京人は敬遠されるから、旅行って気分にもなれませんよね。私は週明けに(つまり今日)70人相手のプレゼンの準備があり(…

休日こそ、料理はラクしたいっ！(逆かも？)そこで、買っておいたパスタとソースを出してくる。タダモノじゃありません！ 成城石井で買ったものですが、パスタは玄米でグルテンフリー。ソースはアソートパックなので色んな味が楽しめ、化学調味料を使っていな…

オーガニックやマクロビは興味あるけど、ストイックじゃない私には完璧な実践はムリ忙しいと、なかなか料理さえできない。だから、たまに煮物だ、揚げ物だと頑張りすぎるより、毎日、簡単なモノでも健康によい数品を作ることが大事だなと思う今日この頃。今…

所用で、千代田区の合同庁舎まで行ってきました。 お昼は10階の食堂で。ゴハンはフツーかな？ でも眺め、良かったですよ～。 お堀の水がアオコだらけでしたが💦

東京でのコロナ感染状況がジワジワ増えているのは気になるのですが、4月～6月までに3回ほど予定していた海外行きが消え、旅行もできず、ストレス気味だったので、こっそり地方に（といっても近県に）出かけてきました。 やっぱり、緑っていいなぁ。 ついでに…

今週のお題「私の好きなアイス」やっぱり、みんな大好き、井村屋のあずきバー❗ 安定の昭和アイスです。価格もそうですが、近所のコンビニなどでも買える手軽さに加え、大して添加物もないので、もう、夏のレギュラーアイスです 箱買いして、よく職場の同僚に…

私はエビが大好きなのですが、お総菜コーナーのブロッコリーとエビマヨ和えを見つけて、急にエビマヨが食べたくなりました。 でも、エビが入っているだけで、値段が跳ね上がりますよね。 なので、自分で作ってみることにしました。添加物も入らないし。 レシ…

今日は青山に住む友人のお宅でランチ。港区を中心に展開する、クリスプ サラダワークス で、サラダをオーダー。 https://www.crisp.co.jp/ボリュームたっぶりで食べごたえありました。 今はコロナ対策で、残念ながらテイクアウトのみ。 しかも、アプリからの…

在宅週間に習慣化したおやつ😆今日はこちらフランスのビスケット(大塚製薬販売)なんですが、バターはおろか何と砂糖さえ使わないので、罪悪感なくいただきました～。ドラッグストアにも売っています。優しい甘さでかなりオススメ

単調な在宅の楽しみはお・や・つ でも、運動量も少ないし、なるべくヘルシーなものということで、クックパッドで見つけた抹茶豆腐ワッフルを作ることに。 が、しか～し、水分が多すぎたか、ワッフルメーカーに油塗り忘れたからか、 なんと・・・・大失敗で…

休日ランチはカンタンで行こう！(いつもか 😆)で、ピエトロのパスタソースを使いました。 その名も絶望パスタ！ いわしとペペロンチーノ味です。 絶望の中でも美味しく食べられるという。マーケティング上手いな(笑) ブロッコリーと炒めた玉ねぎを混ぜてみた。…

最近、雨が続いていてなんか、どんより。 在宅ワークも単調に。気分転換になるのは合間に行う筋トレと、それを相殺してしまうけど、お・や・つタイム😆今日は少し前に買っておいたMADECASSEのシーソルトチョコ。 オーガニック、フェアトレードで、マダガスカル…

今日もオンラインランチミーティング そんな時はやっぱり、カルディシリーズに頼る♫ :w300 でも、カンタンにするはずが、完全レトルトでないことに気づいた 汗 慌てて、じゃがいも、人参、お肉を用意する。 最終的にはシチュー的なものができましたが、準備…

少し前にテレビで紹介されてからはまっている青大豆のひたし豆。秘伝豆とも言いますが、最近も変わらずよく食べています。栄誉は、良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富で、女性に嬉しいイソフラボンも。山形が原産地のようです。 国産大豆なので、安…

輸入食材店のカルディはオリジナルの調味料、料理の素も魅力。なんとなく料理ができる感覚に陥らされるから不思議だ昨日はこちらを試してみました。 梅、ローズヒップ、ゆずまで美容を気にかける女子が好む素材が入った台湾ゼリー。作り方は、お湯とこちらの…