🇯🇵のスーパーフード ひたし豆

少し前にテレビで紹介されてからはまっている青大豆のひたし豆。秘伝豆とも言いますが、最近も変わらずよく食べています。

栄誉は、良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富で、女性に嬉しいイソフラボンも。

山形が原産地のようです。
国産大豆なので、安心感もあり。

いつもは少量買うのですが、昨日は増量バージョンを、購入。これは岩手県産みたい。

一晩、塩につけて十分水を吸ったら茹でるだけ。
枝豆感覚で食べれます🎵

そのまま食べても食材にしても、グッド。
ぜひお試しあれ。