今日の朝食は意識高いケー

大手町に行ったついでにパレスホテルに立ち寄り、

パンとこちらのケーク・サレを購入。

ケーク・サレはフランスのお総菜ケーキなんだけど、どうやら、フードバンクと提携した商品で、廃棄になりそうな野菜をパレスホテルの手で価値ある一品に。

ホテルの力、スゴイね。

残り物が、”意識高い系ーキ（ケーキ）”に生まれ変わるんだから。

そして、パレスホテル価格にしては800円ちょっととリーズナブルなのもうれしい。

環境に良いことはもちろん、残り物・・・と言っても、野菜をたっぷり使うし、砂糖も使わないので、体にもヘルシー！

これ、ウチの冷蔵庫の残りでも作れるかな。

美味しい朝でした🎵